Indiankrassen (Tropaeolum majus) är en snabbväxande sommarblomma med trumpetformade blommor i gult, orange, rött och mahogny. I Sverige odlas den som ettårig växt och blommar från juni till första frost. Både blommor och blad är ätbara med en frisk, pepprig smak som liknar vattenkrasse. Växten passar i rabatter, amplar, krukor och som klätterväxt på spaljé eller staket.
Indiankrasse
Tropaeolum majus
Indiankrassen härstammar från Sydamerika och kom till Europa med spanska upptäcktsresande under 1500-talet, först som medicinalväxt och senare för sina ätbara blommor och blad. Den blev snabbt vanlig som prydnadsväxt för sin rikliga blomning och sitt frodiga bladverk.
Kännetecken och utseende hos indiankrasse
Indiankrassen finns i många former och storlekar. Blommorna är trumpetformade, ofta enfärgade men ibland tvåfärgade, med en liten sporre baktill. Blombladen är sammetslena och växer på långa stjälkar som sträcker sig över bladverket, vilket gör dem mycket synliga för pollinerare som humlor och fjärilar.
Bladverket är minst lika dekorativt – runda, sköldformade blad i frisk grönt med ljusare nerver. Bladen har en vattenavvisande yta som gör att vattendroppar pärlar sig på dem efter regn. Vissa sorter har brokiga blad i olika gröna nyanser.
Växten kan växa som låg marktäckare som bildar täta kuddar, eller som klättrande sort med rankor som når upp till tre meter. Indiankrassen är snabbväxande och fyller ut tomma ytor snabbt.
Odla och sköta indiankrasse
Sådd och förkultivering
Indiankrasse kan sås direkt på friland när jorden värmts upp och frostrisken är över, vanligtvis i maj. Jorden bör vara väldränerad och bearbetad. För tidigare blomning förkultiverar du fröna inomhus i april. Lägg fröna i blöt i ljummet vatten några timmar till ett dygn före sådd för att påskynda groningen. Så 2–3 frön per kruka i planteringsjord, placera ljust och svalt. Avhärda småplantorna genom att gradvis vänja dem vid utomhusklimatet, och plantera ut dem när frostrisken är helt förbi.
Ljus, jord och placering
Indiankrassen trivs bäst i full sol till lätt halvskugga. För mycket skugga ger mindre blomning och mer bladverk. Jorden bör vara näringsrik, löst och väldränerad. I alltför näringsrik jord tenderar växten att bilda mycket blad men få blommor – en något magrare jord kan faktiskt stimulera rikligare blomning. Vattna regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir vattensjuk. Indiankrasse är torktålig när den väl har etablerat sig men blommar bäst med jämn fukttillgång. Välj en vindskyddad plats för klättrande sorter.
Vattning och näringstillskott
Vattna indiankrassen regelbundet, särskilt under torra perioder och om den odlas i kruka eller ampel, där den torkar ut snabbare. Unga plantor behöver mer vatten för att etablera sig – nyplanterade exemplar kan behöva vattnas dagligen under varma dagar. Gödsla sparsamt, särskilt om du önskar riklig blomning snarare än enbart frodigt bladverk. För mycket kväve leder till övervägande bladtillväxt. En svag dos flytande näring varannan vecka under högsommaren kan gynna blomningen. Om indiankrassen står i näringsrik jord vid plantering behövs sällan extra näring.
Stöd, ansning och skörd
Klättrande sorter behöver stöd som spaljé, staket eller pergola. Hjälp rankorna att fästa sig initialt. Plocka bort vissna blommor för att förlänga blomningsperioden genom att hindra fröbildning. Skörda regelbundet både blommor och blad för att använda i matlagning. De är goda i sallader, på smörgåsar och som garnering, och denna skörd stimulerar växten att producera nya blommor och blad. Bladen ger en frisk, pepprig smak.
Vanliga problem och lösningar för indiankrasse
Vanliga frågor
Relaterade växter
Fler i kategorin Sommarblommor
Alla Sommarblommor
